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La Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) edita un manual en que que recomiendan el consumo responsable de cerveza a mayores por sus propiedades antioxidantes y su alta capacidad hidratante. En su manual, "Cerveza, hidratación y mayores", la SEDCA recomienda la toma de cerveza para personas mayores y sin patologías médicas, ya que contiene un 92% de agua, aporta vitaminas, minerales, antioxidantes naturales y otros compuestos nutritivos imprescindibles en la dieta de los mayores. Según el estudio de este organismo, esta bebida de cebada puede ayudar también a reducir los factores de riesgo de ciertas enfermedades como las cardiovasculares así como proteger al organismo de la oxidación de las células, según recoge noticiasmedicas.com
Pero los beneficios de la ingesta de cerveza no son sólo físicos, sino también psicológicos. El sabor de la cerveza logra evocar a la juventud y les sirve para alejarse de la monotonía. Aún así, los expertos recomiendan más su versión sin alcohol, ya que aporta propiedades similares y permite que aquellos que tomen medicación puedan disfrutar en iguales condiciones que los que no. Además, la cerveza sin alcohol es pobre en sodio, lo que posibilita su consumo también a las personas hipertensas.
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